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500 汉堡真空设备

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所在地: 北京
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-03-14 10:48
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公司基本资料信息
详细说明
汉堡真空设备

作为筒体转动动力。其方式为摆线针轮减器经链轮链条带动筒体主动轴,反转滚揉,正转出料

汉堡真空设备

每次滚揉工作结束后,须用清水冲洗干净,并按出料按钮筒体正转放尽污水,以保证筒体内不存留残物。

滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高。用户可设定滚揉机自动滚揉,间歇,放气,抽真空等功能,使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。

不锈钢真空滚揉机结构是容量100-1000升系列产品,用户可根据产量,选择容量100升、200升、500升、800升、1000升的任何一种机型。

当筒体转动时肉块按导向往里挤压,肉块经自我摔打、互相挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收。同时能添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好、成品率高的目的。正反转时间可根据实际工艺需要调节设定。

汉堡真空设备

食品加工行业大量的使用,在滚揉搅拌的时候会在滚揉机的内壁上留下一些油脂污垢。在生产加工的过程中我我们为了保证肉质的质量安全,要保证桶内的干净,所以良好的清洗方法不仅可以保证产品的安全质量,还可以延长滚揉机的使用寿命。滚筒内的清洗工作应该在生产加工结束后短时间内进行。长时间其中的油脂污垢会附在内壁。

桨叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,是产品的柔嫩性的外观得到提高1、本机采用优质不锈钢,圆形封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。


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