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80 千页豆腐香肠斩拌机

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最后更新: 2019-03-14 10:48
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公司基本资料信息
详细说明
千页豆腐香肠斩拌机

采用国标开元铜线电机,法国施耐德电器,定制鱼豆腐,千页豆腐专用变频器,天津斩拌刀,整机包括斩拌锅材质为不锈钢304材质,不生锈

千页豆腐香肠斩拌机

设备介绍:是利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉块、碎肉、脂肪等主要的原料精细的斩切成为肉馅或肉泥,同时可以将其它原料如水、冰片、酱油、等辅料在一起搅拌均匀。的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到zui合理的组合,从而减少物料发热量,细度好,提千页豆腐成型机介绍千页豆腐是一种口感筋道爽脆的豆制品,与传统的豆腐相比,千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的韧劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的时尚美味佳肴。如今,不管是在超市、火锅店,还是各种各样的饭馆,千页豆腐都成为深受顾客喜爱的产品。

千页豆腐成型机千页豆腐是一种口感筋道爽脆的豆制品,与传统的豆腐相比,千页豆腐不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的韧劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能力,配合现代厨艺,可以做出高品质的时尚美味佳肴。如今,不管是在超市、火锅店,还是各种各样的饭馆,千页豆腐都成为深受顾客喜爱的产品。

千页豆腐香肠斩拌机

斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、s辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。采用变频技术,刀速调整范围大,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。


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