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粉体微波灭菌机 微波熟化设备

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品牌: 湖北敏锐微波
单价: 45678.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 111 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 咸宁市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-06 18:31
浏览次数: 898
 
公司基本资料信息
详细说明
 微波杀菌是利用了电磁场的热效应

  微波杀菌是利用了电磁场的热效应和生物效应共同作用的结果。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁殖和生存的条件而死亡。微波对细菌的生物效应是微波电场改变断面的通透性能,细菌因此营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡。此外,决定细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸(RNA)和脱氧核糖核酸(DNA),是由若干氢键松驰、断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体 嘁畸变,甚至断裂。

  主要应用于、代餐粉 、 营养粉 、保健粉、粉状、颗粒、片状等食品、药品(中草药材、各种口服液)、营养品、粮食制品、农副产品、牛肉、肉脯、糕点、胡椒粉、方便面、豆制品、速食品、海产品、卡拉胶、调味品等的干燥脱水、杀菌、,杏仁、鱼干、饼干、花生、桃仁、茶叶、干果等的烘烤、膨化、杀菌、杀青,酱菜、卤味、各种肉制品小包装的防霉、杀菌、保鲜,以及对各类速冻食品的解冻处理、酒类老熟和催陈处理,还用于各科研院校的科研。

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