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蓬县茶叶微波杀青杀菌机案例

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品牌: 湖北敏锐微波
单价: 45678.00元/台
起订: 1 台
供货总量: 111 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
所在地: 湖北 咸宁市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-06 18:31
浏览次数: 1653
 
公司基本资料信息
详细说明
 茶叶中富含多酚氧化酶,如果不进行杀青,多酚类物质就会在酶的作用下进行氧化发酵,这样茶叶就会很快的失去色泽,然后坏掉。茶叶杀青是茶叶加工的必然程序。

近几年来,茶叶杀青技术的不断发展,微波杀青技术已经成功的运用到茶叶生产过程中,茶叶杀青杀菌设备-微波升温很快,杀青的温度 般在85摄氏度以上,微波能迅速的把问题提升到85摄氏度,这样就能立即抑制氧化酶活性,从而达到杀青的效果。微波茶叶杀青机就是 种新型的茶叶杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分  四川微波茶叶杀青设备 白茶杀青机

微波杀青过程

微波杀青机外部结构与常规微波干燥设备类似;主要是其微波腔体内设置了物料水汽抑制装置。使物料在微波作用下蒸发的水分子在 定范围内得以保留形成杀青环境,湖北敏锐微波能快速升温到酶钝化温度(70℃-80℃),经过3-5分钟的微波照射就可以完成高品质杀青处理。

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